iOSデバイスのホーム画面でアプリをアンインストールする方法はこちらを参考にしてください。
iPhone/iPad - アプリのアンインストール(削除)
iTunes - iOSデバイスのアプリをアンインストール
それでは、アプリのアンインストール方法をみてみましょう。
iOSデバイスをパソコンに接続し、「iTunes」を起動します。 ※ ここでは「iPad」を接続しました。 画面の右上のほうに接続したデバイスが表示されているので、それをクリックします。 クリックするとiOSデバイスの概要が表示されるので、上部メニュー「App」をクリックします。 クリックすると、iOSデバイスの「ホーム画面」が表示されるので、アンインストールしたいアプリのページをクリックします。 クリックすると「ホーム画面」が大きく表示されるので、アプリのアイコンにマウスカーソルをもっていきます。 すると、このようにアイコンの左上に「×」印が表示されるので、それをクリックします。 すると、このようにアプリのアイコンが削除されます。 次にアンインストールしたアプリの情報をiPadに適用します。iTunes画面の右下の「適用」をクリックします。 すると、iTunesとiOSデバイスの同期がはじまります。 しばらくすると同期が完了します。これでアプリのアンインストール完了です。 念のためiOSデバイスのホーム画面を確認してみましょう。 アプリが削除されていますね。これでOKです。